3 शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ

  • 2014

1. हल्दी

इस सुनहरी जड़ में करक्यूमिन नामक पादप रसायन होता है। शोध से पता चलता है कि हल्दी हिस्टामाइन के स्तर को कम करके सूजन को कम करती है। हिस्टामाइन एक रसायन है जो शरीर में एक भड़काऊ प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है।

हल्दी भी स्वाभाविक रूप से कोर्टिसोल जैसे सूजन-रोधी यौगिकों के उत्पादन को बढ़ाती है। अध्ययन बताते हैं कि करक्यूमिन सूजन को नियंत्रित करने की अपनी क्षमता में सिंथेटिक कॉर्टिसोन जितना प्रभावी हो सकता है।

इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के अलावा सर्किट भी:

Liver लीवर को सुरक्षित रखें

परिसंचरण और रक्त को बढ़ाता है iscviscose and

Growth ट्यूमर के विकास और कैंसर के अनियंत्रित प्रसार को नियंत्रित करता है

Im यह रोगाणुरोधी है

एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है

Ites त्वचा की जलन से राहत देता है, कीड़े के काटने से लेकर दाद तक

दांतों के दर्द से राहत दिलाता है

2. वसाबी

वसाबी जपोनिका मसालेदार और मर्मज्ञ है। वह ब्रैसिका परिवार का एक सदस्य है, और उसके रिश्तेदार मूली, गोभी और सरसों हैं। यह जापान में धाराओं के साथ विकसित होता है, और इसकी जड़ का उपयोग वसाबी पास्ता बनाने के लिए किया जाता है, जो एक हरी मसाला है जिसे अक्सर सुशी के साथ परोसा जाता है। वसाबी सहित कई गोभी - आइसोथियोसाइनेट्स नामक पौधे रसायनों के समूह में समृद्ध हैं। आइसोथियोसाइनेट्स को सूजन से जुड़े कैंसर के विकास को रोकने के लिए पाया गया है।

आइसोथियोसाइनेट्स मोटापे और अतिरिक्त पेट की चर्बी या बीयर बीयर से जुड़ी सूजन को भी नियंत्रित करते हैं।

हालांकि, अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि वसाबी जपोनिका से निकले आइसोथियोसाइनेट्स शरीर में कई सूजन मार्गों के साथ हस्तक्षेप करते हैं। दूसरे शब्दों में: हालांकि कई रास्ते सूजन की ओर ले जाते हैं, वासाबी में पाया जाने वाला आइसोथियोसाइनेट लगभग सभी में एक बाधा डालता है।

इन विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों में से सबसे अधिक पाने के लिए, एक ही समय में हल्दी और वसाबी का आनंद लें! अनुसंधान पुष्टि करता है कि हल्दी और वसाबी में सक्रिय विरोधी भड़काऊ रसायन तालमेल में समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए काम करते हैं।

3. स्पिरुलिना

स्पिरुलिना एक नीला-हरा शैवाल और विटामिन बी 12 का दुनिया का सबसे अमीर स्रोत है। यह सुपरफूड कम या ज्यादा 62% एमिनो एसिड (प्रोटीन घटक) और एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है। स्पिरुलिना शरीर में भड़काऊ मार्गों पर कार्य करता है। अन्य शोध से पता चलता है कि स्पाइरुलिना गठिया को कम कर सकता है, जो एक सूजन संबंधी बीमारी है जो जोड़ों को प्रभावित करती है।

शोध यह भी पुष्टि करता है कि स्पाइरुलिना प्रोटीन हिस्टामाइन के उत्पादन और रिलीज को रोकते हैं, एक रसायन जो शरीर में एक भड़काऊ प्रतिक्रिया को प्रज्वलित करता है। इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि स्पिरुलिना में "शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ लाभ" हैं।

दुर्भाग्य से, स्पिरुलिना को पचाना बहुत मुश्किल है और जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हैं, उन्हें शरीर द्वारा ठीक से आत्मसात नहीं किया जा सकता है।

हाल के शोध से पता चलता है कि किण्वित स्पिरुलिना में पौधों से रसायन होते हैं जो पहले ही एक रूपांतरण प्रक्रिया से गुजर चुके हैं जो आमतौर पर शरीर में किए जाते हैं। इसका मतलब है कि किण्वित स्पिरुलिना उपलब्ध स्पिरुलिना का सबसे कुशल और शक्तिशाली रूप है।

अपने आहार में इन शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों को शामिल करें और उनके लाभों की जांच करें, आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा।

स्रोत: डोना गेट्स

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