इसे देखने और करने का एक अलग तरीका
अन्य दृष्टिकोण
हम उस वर्ष की अवधि में प्रवेश करते हैं जिसमें उन समारोहों का आनंद लेने के उद्देश्य से मिलना विशिष्ट होता है जो हमारा कैलेंडर हमें प्रस्तावित करता है। एक निश्चित उपभोक्तावादी मूड आसमान छू रहा है, समय चल रहा है और अतिरिक्त वेतन, अतिरिक्त बचत, अतिरिक्त आय और यहां तक कि अतिरिक्त ऋण भी हमारे चारों ओर हैं।
हम किस बारे में बात कर रहे हैं? खैर, मुख्य और सबसे सराहनीय घटक, जिस पर हर उत्सव घूमता है और इसके बिना यह माना जाता है कि उत्सव सभी अर्थों को खो देता है: हमारा सराहना और आवश्यक भोजन।
सिद्धांत रूप में, यह बहुत अच्छा है, लेकिन क्या आपने इसे प्रतिबिंबित करना बंद कर दिया है कि क्या आप इसे दूसरे दृष्टिकोण से, अधिक पौष्टिक और स्वस्थ तरीके से जी सकते हैं? आप निश्चित रूप से निरीक्षण करेंगे कि आप एक सामंजस्यपूर्ण तरीके से प्रसन्न हो सकते हैं, यदि आप उन सभी आवेगों के लिए कुछ संशोधनों को लागू करते हैं जो आपको विदेशों से प्राप्त होते हैं और जो आपको खाद्य रूपों के तहत अत्यधिक उपभोक्तावाद के लिए आमंत्रित करते हैं, जो कि सबसे अच्छे मामले में, बहुत पौष्टिक नहीं हैं।
हम इस पर विचार करते हैं कि पारंपरिक आवश्यक है; आवश्यक है, यहां तक कि, और हमारा औचित्य यह है कि यह हमेशा उस तरह से किया गया है और यदि यह गलत था, तो वे हमें पहले ही बता चुके होंगे, इसलिए हम मानते हैं कि ये खाने की आदतें अच्छी और स्वस्थ हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यह विश्वास आपके शरीर, मन और आत्मा के लिए स्वस्थ और अच्छा होने से दूर हो सकता है। अपने लिए कारण और आप हैरान होंगे।
खाद्य परिवर्तन जो हाल के वर्षों में हुआ है, कई मामलों में, कानूनी और लाभदायक दवा के रूप में। एक बहुत ही विशिष्ट मामला भोजन है जिसके साथ हम उत्सव को सजाते हैं। इसके अलावा, बहुत से लोग जो आमतौर पर संयम और सादगी के साथ खाते हैं, उत्सव के दृष्टिकोण आने पर अपनी स्वस्थ आदतों को बदलते हैं, क्योंकि उनके दिमाग में वे "अच्छी तरह से घिरे हुए होते हैं, इसलिए इसे मनाना आवश्यक है"।
इस विचार को लागू करना कि एक बैठक, एक उत्सव, एक छुट्टी और यहां तक कि एक सप्ताह का आनंद लेना असंभव है स्वस्थ और सरल खाद्य पदार्थ खाने की अवधारणा गलत है। बेशक, यह जश्न मनाने के लिए संभव है, और इससे भी अधिक तीव्रता से, किसी भी उत्सव को उन उत्पादों पर कण्ठ लगाने की आवश्यकता के बिना जो एक दूसरे के साथ घने और असंगत हैं, जैसे कि एक दवा की तरह, मन के तेजस्वी और कुछ कार्बनिक संतृप्ति का कारण बनने लगते हैं: वर्तमान से आपको सार। वे ऊर्जा को दूर ले जाते हैं और आपको मोटा बनाए रखते हैं।
हालांकि, आप उन खाद्य पदार्थों के साथ भोजन पर विचार कर सकते हैं जिन्हें हम अपने व्यंजनों में "स्वस्थ" और "बहुत स्वस्थ" के रूप में इंगित करते हैं, और साथ ही, रसायन विज्ञान के साथ उन्हें एक-दूसरे के साथ मिलाते हैं, जो कि ट्रोफोलॉजी के विज्ञान के लिए धन्यवाद (जो खाद्य पदार्थों के सही संयोजन का अध्ययन करता है। ) और जिनके दिशानिर्देश हम अपने "फूड कॉम्बिनेशन टेबल्स" में प्रदान करते हैं। ऐसा करके, आप एक सुपाच्य, पौष्टिक और स्वस्थ भोजन का आनंद लेंगे। और अगर, इसके अलावा, आप एक चुटकी कल्पना करते हैं, तो आपको अपनी पसंद के अनुसार एक सरल और स्वादिष्ट एगैप मिलेगा। यह सभी सामंजस्यपूर्ण पहनावा डिनर में कुछ जिज्ञासा बढ़ाएगा और एक बेहतर दृष्टिकोण और अधिक स्पष्टता को भी प्रेरित करेगा, जो सभी एक स्वस्थ और जागरूक उत्सव का आनंद ले सकते हैं।
इसी समय, अपेक्षित समारोहों का आनंद लेने के एक अलग तरीके की ओर बदलाव की प्रक्रिया शुरू हो गई है। और यह है कि, खिलाने के एक स्वस्थ तरीके को शामिल करके, आप उस विशिष्ट असुविधा से बचेंगे, जब आप छाती के बीच और सामान्य दावत के बीच डालते हैं।
एक उत्सव के बाद कितनी बार और अगले दिन या बाद में भी, क्या आपने भारी, सुस्त, संतृप्त या दर्द महसूस किया है ...? ध्यान रखें कि, शुरुआत में, जब हमारे पाचन तंत्र के लिए अपर्याप्त दिशानिर्देशों का पालन किया जाता है, तो शरीर, एक अलार्म के रूप में, आपको चेतावनी देता है कि कुछ स्थानांतरित हो गया है; लेकिन जब ये व्यवहार बार-बार किए जाते हैं, तो एजेंसी चेतावनी देना बंद कर देती है। इस प्रकार, आंतरिक होमियोस्टैसिस नई स्थिति के लिए सबसे अच्छा है। यद्यपि हम कहते हैं कि "मुझे सब कुछ अच्छा लगता है, मुझे कुछ भी ध्यान नहीं है", लक्षण छिपे हुए हैं और गुप्त हैं। इसके बावजूद, और उस वियोग के साथ भी, जब संक्रमण अत्यधिक होता है, तो शरीर एक बार फिर से चेतावनी देता है, यह दर्शाता है कि, संभवतः, आप एक बीमारी के संकेत की ओर एक और कदम उठा रहे हैं, लेकिन यह चेतावनी पहले से ही चरम है, का एक विस्मयादिबोधक आंतरिक दर्द जो संतृप्ति के कारण होता है और उसके बाद जैविक और कार्यात्मक पतन होता है।
यदि आप बार-बार व्यवहार के इस स्वरूप से होने वाली आंतरिक क्षति के बारे में जानते हैं, तो आप संभवतः उन कई दिशानिर्देशों को बदल देंगे जो आप वर्तमान में अनुसरण कर रहे हैं। पल की सर्वश्रेष्ठ उपलब्ध जानकारी के माध्यम से अपने आप को चिंतित करें और गहराई से प्रतिबिंबित करें; और, यदि परिणाम के रूप में, आप एक बदलाव शुरू करने के इच्छुक हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप नीचे दिए गए सरल कदम उठाएं।
दैनिक, और समारोहों के दौरान और भी अधिक, हम परिष्कृत, बदनाम और घने खाद्य पदार्थों की मात्रा का उपभोग करते हैं। चीनी, आटा, ब्रेड, पास्ता, पेस्ट्री और पेस्ट्री जैसे परिष्कृत लोग सबसे अधिक हैं। वसा, योजक, तैयारी, मिठास और जमे हुए औद्योगिक के रूप में भी अवगत कराया गया। और मांस, मछली, सॉसेज, डेयरी या समुद्री भोजन की तरह घने। इन खाद्य पदार्थों को खाने के अलावा, हम उन्हें एक-दूसरे के साथ मिलाते हैं, भले ही वे रासायनिक रूप से असंगत हैं, जो पाचन पहले से ही धीमा और भारी हो जाता है, और भी जटिल हो सकता है। । मामलों को बदतर बनाने के लिए, और उस से खुश नहीं है, हम सब कुछ विभिन्न प्रकार की शराब और तंबाकू के साथ धूम्रपान करते हैं। और निश्चित रूप से, एक अत्यधिक उदार सेवन में, जैसे कि अचानक दुनिया समाप्त हो जाएगी।
इसके परिणाम मलेशियाई गाउट के समान होंगे, थोड़ा-थोड़ा करके यह आपके स्वास्थ्य को छेद देगा और अचानक, एक दिन आप कहेंगे: ifलेकिन अगर मैं था पूरी तरह से? क्या, मुझे क्या हुआ है? what और फिर, क्या?
एक स्वस्थ उत्सव पूरी तरह से संभव है
समग्र स्तर पर, एक स्वस्थ उत्सव पूरी तरह से संभव है।
आपको बस तीन बुनियादी पहलुओं पर पुनर्विचार करना है:
- यह भोजन उत्सव का सिर्फ एक और पहलू है: परिवर्तन बाकी पहलुओं को बढ़ाकर दिया जाएगा जिसमें कोई भी उत्सव शामिल हो या नए शामिल हों, जबकि भोजन सिर्फ एक और पहलू होना चाहिए। इस तरह, आप उन निकायों का सामंजस्य बनाएंगे जो हमें बनाए रखते हैं: शारीरिक, मानसिक और सूक्ष्म ऊर्जावान। ऐसा करने के लिए, आपके पास आउटिंग की एक भीड़ है, जैसे कि भीड़भाड़ से बचने के लिए कि डेस्कटॉप अन्य गतिविधियों के साथ प्रवेश कर सकता है, जैसे: वातावरण बदलना, दूसरी जगह बात करना, भ्रमण से पहले और बाद में शेड्यूल करना, टहलना, मैन्युअल गतिविधि या कोई अन्य। विचार जो आपको मेज पर बैठने की निष्क्रिय स्थिति को बदलने के लिए प्रतिध्वनित करता है। अपनी रचनात्मकता को सक्रिय करें! आप आश्चर्यचकित होंगे और दूसरों को आश्चर्यचकित करेंगे।
- यह भोजन स्वस्थ दिशा-निर्देशों के अनुसार है: अपने भोजनकर्ताओं को रचनात्मकता के विचार का प्रस्ताव दें, एक सामंजस्यपूर्ण, संगत और अतिरिक्त मेनू के बिना वर्षों के लिए निर्धारित मानकों को बदलें। इसे तैयार करने के लिए, यथासंभव स्वस्थ दिशानिर्देशों का सम्मान करें जो हम आपको भोजन के प्रकार और इसके संयोजन के बारे में दिखाते हैं। हमारी वेबसाइट पर, आपको "संगतता चार्ट" जैसे कई व्यंजनों और अन्य दिशानिर्देश मिलेंगे और इसे अपनी महान आंतरिक रचनात्मकता के साथ सजाएंगे। जब आप वास्तव में स्वास्थ्यप्रद मार्ग का अनुसरण करने का इरादा रखते हैं, तो आपको हमेशा एक शानदार प्रेरणा मिलेगी जो इस संबंध में आपका मार्गदर्शन करेगी।
- वह मेनू पशु उत्पत्ति के उत्पादों के बिना तैयार किया जाता है: भले ही केवल एक बार, भले ही उस दिन, पशु भोजन के निशान के बिना अपने मेनू को तैयार करने का प्रस्ताव करें। यह पूरी तरह से संभव है और इसे करने के लिए कई मजेदार और स्वस्थ व्यंजनों हैं। लेकिन उन नए उत्पादों से बचने के लिए बने रहें जो पशु मूल के भोजन की नकल करने की कोशिश करते हैं। ये प्रोसेस्ड होते हैं, जो बिना मांस, मीट और सॉसेज के रिसर्ज करते हैं, अपनी रचना में, ट्रांसजेन युक्त खाद्य पदार्थ, कृत्रिम रंग, संरक्षक और असंगत संयोजन। यदि आपके लिए जानवरों की उत्पत्ति के उत्पादों के स्वाद, आकार और बनावट को भूलना असंभव है, तो आपको पता होना चाहिए कि इस प्रकार के "शाकाहारी" उत्पाद, हालांकि कुछ हद तक, भौतिक और ऊर्जा घनत्व की डिग्री भी देते हैं, क्योंकि वे उकसाते हैं वही, जिसके जैविक परिणाम हैं। नवोन्मेष, पोषण और एक आराम और सुखद स्वस्थ वातावरण के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, हम "बहुत स्वस्थ" और "स्वस्थ" के रूप में वर्गीकृत खाद्य पदार्थों का प्रस्ताव करते हैं, और कुछ मामलों में "संक्रमण।"
यह सब उन लोगों के लिए चौंकाने वाला हो सकता है जो सबसे निरपेक्ष परंपरा में लंगर डाले हुए हैं, लेकिन यदि आप यह कदम उठाते हैं, तो आप जो अनुभव करेंगे वह सामान्य से बहुत अलग होगा और आपने एक बीज बोया होगा जो इसके क्षण में अंकुरित हो जाएगा। डर के कारण, वर्षों से संसेचन और उस समाज ने एक प्राकृतिक पैटर्न के रूप में स्थापित किया है, इंसान बदलने के लिए बहुत अनिच्छुक है, लेकिन जल्द ही या बाद में बीज अंकुरण प्रक्रिया में प्रवेश करेगा।
जब आप सृजन के साथ सामंजस्य स्थापित करते हैं, तो प्रकृति का सम्मान करें और स्वास्थ्य को नियंत्रित करने वाले नियमों का पालन करें, आप हमेशा अपना पुरस्कार प्राप्त करते हैं, हालांकि आपको इसे प्राप्त करने के लिए चौकस होना चाहिए क्योंकि यह सबसे अप्रत्याशित तरीके से आ सकता है।
केवल आप ही तय कर सकते हैं कि आप अपने शरीर और मन को स्वस्थ बनाने में योगदान देना चाहते हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह होगी कि आत्मा को जो पोषण मिलेगा, वह किसी कोने में छिपा हुआ है, जबकि घने, बदनाम और अपमानजनक खाद्य पदार्थ आमतौर पर प्राणियों के साथ सेवन किए जाते हैं वे पृथ्वी पर हमारी यात्रा में हमारे साथ हैं।
यदि आप वास्तव में दूसरों का सम्मान करना चाहते हैं, तो आपको स्वयं का सम्मान करके और जो कुछ भी बनाया गया है, उसका सम्मान करके शुरू करना होगा ताकि आप इस विमान पर मौजूद रह सकें, अर्थात् वह शानदार उपहार जो भौतिक शरीर है जिसकी कल्पना की गई थी ताकि आप अपने सांसारिक जीवन में यथासंभव सामंजस्यपूर्ण रूप से उपयोग करेंगे। आप कुछ भी प्यार कर सकते हैं, अगर आप घृणा करते हैं कि आप क्या हैं, आपके पास क्या है और आप क्या करते हैं? किसी भी समय आपको जो चाहिए, उसे विकसित करने के लिए खुद को एक अनोखी और आदर्श रचना के रूप में स्वीकार करें, लेकिन अगर आप दुखी महसूस करते हैं, तो बदलिए! केवल आप परिवर्तन को बढ़ावा दे सकते हैं, आपके द्वारा इसे प्रस्तुत करने और अपने लिए इसे सक्रिय किए बिना कुछ भी आपके पास नहीं आएगा; इसमें आपके भीतर छिपी हुई सच्ची शक्ति की कुंजी निहित है: अपनी अचूक प्रेरणा और प्रेरणा से संचालित अपनी इच्छाशक्ति को सक्रिय करें। यह सब आपको सही रास्ते पर ले जाएगा, जिसे आपको अपने जीवन के हर पल की ज़रूरत होगी, जो आपको खुशी और कल्याण की ओर ले जाएगा।
प्रतिबिंब
यदि आप अपने जीवन को सरल बनाने, अपने कार्यों और विचारों को सरल बनाने के Essene सिद्धांत को लागू करते हैं, तो आपके आसपास सब कुछ स्वस्थ हो जाएगा।
“उचित भोजन के माध्यम से, साल का हर दिन एक उत्सव होगा। उन्हें फल, फल, बीज ... और आपकी स्वस्थ प्रेरणा के रूप में माँ प्रकृति द्वारा पेश किए गए शानदार और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ मनाएं! "
"एसेन इंस्टीट्यूट से हम उत्सवों को वास्तव में स्वस्थ बैठकों में बदलने के लिए आमंत्रित करते हैं और हम आपको इसके लिए आवश्यक जानकारी प्रदान करते हैं।"
हम आपके साथ खुशी और स्वस्थ समारोह की कामना करते हैं!
लेखक: जोसेप मारिया मोंटसेराट - सेलुलर पोषण विशेषज्ञ
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