चेस्टनट एक प्राकृतिक भोजन है, जो कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक सूखा फल है। पोषण संबंधी जानकारी
बाजार पर पहले चेस्टनट का आगमन शरद ऋतु की शुरुआत को इंगित करता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि चेस्टनट खाने से आप बहुत मोटे हो जाते हैं लेकिन सच्चाई यह है कि उनकी पोषण संबंधी जानकारी के अनुसार, शाहबलूत कम वसा वाली सामग्री और इसकी उच्च पानी की मात्रा के कारण सबसे कम कैलोरी वाले नट्स में से एक है। अखरोट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
अखरोट पोषण जानकारी
यह सूखा फल बहुत पौष्टिक होता है और इसमें कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने की विशेषता होती है:
- पानी - पानी का एक बहुत कुछ है, इसके वजन का लगभग आधा है।
- कार्बोहाइड्रेट - मुख्य रूप से वे स्टार्च और फाइबर होते हैं।
- प्रोटीन और वसा - उनके प्रोटीन और वसा की मात्रा बहुत कम है।
- खनिज - फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और पोटेशियम का एक बहुत कुछ है।
- विटामिन - विटामिन बी, विटामिन ई और फोलिक एसिड को बाहर रखें।
यदि इसे नए सिरे से लिया जाता है, तो यह अपने सभी गुणों को बनाए रखेगा, लेकिन इसके विपरीत, इसके खाना पकाने से यह काफी हद तक नष्ट हो जाएगा।
जाति के लाभ क्या हैं?
सेहत के लिए बेहद फायदेमंद ड्राई फ्रूट है चेस्टनट। यह एथलीटों, बच्चों, छात्रों के लिए या जब शरीर एनीमिया, कुपोषण या थकान की स्थिति में होता है, तो यह अत्यधिक अनुशंसित भोजन है। इसके लाभ की लंबी सूची में हैं:
- स्वस्थ और स्वस्थ त्वचा प्राप्त करने में सहयोग करें।
- इसका सेवन छाती और आंखों के स्वास्थ्य में योगदान देता है।
- विटामिन बी और फास्फोरस की उच्च सामग्री के कारण, यह एसएन (तंत्रिका तंत्र) की रक्षा के लिए एक आदर्श भोजन बन जाता है।
- यह मजबूत हड्डियों और स्वस्थ दांतों को बनाए रखता है जिनके पास फास्फोरस है।
- इसमें ट्रिप्टोफैन भी शामिल है, एक आवश्यक अमीनो एसिड जो अनिद्रा से लड़ता है।
- इसकी पोटेशियम सामग्री की वजह से गुर्दे की बीमारियों के लिए सिफारिश की जाती है।
- यह अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण पाचन को बढ़ावा देता है।
- उच्च रक्तचाप, अपक्षयी और हृदय संबंधी समस्याओं में मदद करें।
- याददाश्त को बढ़ावा दें।
- यह रक्त में अतिरिक्त एसिड का मुकाबला करने वाले पदार्थों में समृद्ध है, जो मूत्र के माध्यम से इसके उन्मूलन की सुविधा देता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चेस्टनट का सेवन मॉडरेशन में किया जाना चाहिए क्योंकि उनके कार्बोहाइड्रेट को पचाने में मुश्किल हो सकती है और भले ही वे कच्चे खा रहे हों।
