भोजन और अच्छे मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्व
हमारे मस्तिष्क के अच्छे स्वास्थ्य के लिए अच्छा पोषण आवश्यक है, अगर यह गलत या असंतुलित है, तो विभिन्न विकार और विकार विकसित हो सकते हैं, जैसे: विकास संबंधी विकार, मानसिक विकार, व्यवहार संबंधी समस्याएं, सीखने के विकार त्वरित गिरावट जो उम्र आदि से संबंधित है।
भोजन का सही सेवन और आवश्यक पोषक तत्वों के साथ एक अच्छा आहार, हमें एक अच्छी याददाश्त और अच्छी मस्तिष्क क्रिया को रोकने और इन सभी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि हम सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ एक सही आहार प्राप्त कर रहे हैं
यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि हम सभी आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के साथ एक सही आहार प्राप्त कर रहे हैं जो मस्तिष्क को हर समय स्वास्थ्य और अच्छे मस्तिष्क को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
साबुत अनाज, फल, सब्जियां, अनाज, नट्स, वनस्पति प्रोटीन, मौसमी खाद्य पदार्थ और पारिस्थितिक मूल के समृद्ध आहार हमें गारंटी देते हैं कि हम सामान्य रूप से सही तरीके से भोजन कर रहे हैं और हमारे मस्तिष्क और जीवन की गुणवत्ता के लिए बहुत महत्वपूर्ण और आवश्यक है।
हमारे आहार से सभी प्रकार के विषाक्त खाद्य पदार्थों को खत्म करना भी बहुत महत्वपूर्ण है, जो मस्तिष्क के बिगड़ने में योगदान कर सकते हैं, जैसे; परिष्कृत खाद्य पदार्थ, शर्करा, मीट अधिक मात्रा में, ये पारिस्थितिक मूल के होने चाहिए, और छोटी मात्रा में, प्रोटीन सब्जियों, अनाज, अनाज आदि के सही आहार के साथ प्राप्त होते हैं। और यह भी गारंटी है कि वे हमारे स्वास्थ्य और हमारे मस्तिष्क के लिए हानिकारक विषाक्त से मुक्त हैं।
इसके अलावा निश्चित समय पर विटामिन और प्राकृतिक खनिजों की अतिरिक्त मात्रा का योगदान हमें अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य और इसके उचित कामकाज को बनाए रखने में बहुत मदद करता है।
कुछ विटामिन जो हमारी मदद कर सकते हैं:
विटामिन ई का एक योगदान हमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में मदद कर सकता है जो हमारे मस्तिष्क में कोशिकाओं और मुक्त कणों के आक्रमण से बचाने में मदद करता है।
विटामिन बी 1 अल्जाइमर रोग के मामलों में एक अच्छी मदद है, क्योंकि यह इस रोगी के मानसिक कार्यों में बहुत सुधार कर सकता है क्योंकि यह एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है। इन रोगियों में आमतौर पर इस विटामिन की पर्याप्त कमी होती है
विटामिन बी 12, पिछले मामले में भी, इस विटामिन की उल्लेखनीय कमी है जो आमतौर पर अल्जाइमर रोगियों में बहुत आम है, और सामान्य रूप से स्मृति समस्याएं हैं
फोलिक एसिड, यह मस्तिष्क में अमीनो एसिड के संश्लेषण के लिए और तंत्रिका ऊतक के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, यह कमी विकासात्मक समस्याओं से जुड़ी है।
सामान्य तौर पर, विटामिन बी की मध्यम मात्रा का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह मस्तिष्क के खराब होने में बहुत मदद करता है
विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थ, शराब बनाने वाला खमीर, पोषण खमीर, गेहूं के रोगाणु, साबुत अनाज, नट, फलियां, अनाज, अंकुरित अनाज आदि।
हमारे मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए खनिज
हमारे मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए खनिज।
कैल्शियम।
मस्तिष्क के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक कैल्शियम है, यह तंत्रिका कोशिकाओं के संतुलन और उनके उचित कामकाज को नियंत्रित करता है।
यह खनिज शरीर में निम्न स्तर में पाया जाता है, क्योंकि यह आमतौर पर हड्डियों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है, लेकिन कुछ दवाओं के दुरुपयोग या उपयोग से ये स्तर खराब हो जाते हैं या रक्त और किडनी में जमा हो जाते हैं, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं। और यह हमारे मस्तिष्क के समुचित कार्य को भी प्रभावित कर सकता है।
पौधे की उत्पत्ति के कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ
उच्च विषाक्तता के कारण फलियां, विशेष रूप से सोयाबीन, को ट्रांसजेनिक से मुक्त किया जाना चाहिए
पागल
फल और सब्जियां
सोया के डेरिवेटिव, जैसे टोफू, टेम्पे, मिजो।
अंडे
तिल, सूरजमुखी के बीज जैसे बीज।
सामान्य तौर पर अनाज, आमतौर पर एक अच्छा योगदान होता है।
मैगनीशियम:
यह खनिज समूह बी के कई विटामिनों के अवशोषण में बहुत महत्वपूर्ण है, और एक सही मस्तिष्क समारोह के लिए अन्य खनिज मैग्नीशियम आवश्यक है, इस योगदान के बिना संश्लेषण जो बनाता है हमारे मस्तिष्क के लिए एक अच्छा कार्य है, यह खनिज स्मृति काम करता है और तंत्रिका तंत्र ठीक से काम करता है, कैल्शियम के साथ मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए जो हमारे शरीर में दूसरे के अवशोषण के एक सही संश्लेषण के लिए हो। खनिज और विटामिन।
मैग्नीशियम में उच्च खाद्य पदार्थ:
कद्दू के पाइप
सूरजमुखी के बीज
तिल के बीज
गांजा का बीज
अलसी के बीज
अखरोट
मूंगफली
ब्राउन राइस
डार्क चॉकलेट
पालक, अजमोद, चार्ड, एवोकाडो जैसी सब्जियां। हालांकि सामान्य तौर पर सभी कुछ महत्वपूर्ण राशि का योगदान कर सकते हैं, लेकिन उनमें से सबसे बड़ी संभव विविधता का उपभोग करना आवश्यक है
इसके अलावा सामान्य अनाज और साबुत अनाज मैग्नीशियम में बहुत समृद्ध हैं
जिंक।
जिंक, एक खनिज है जो हमारे मस्तिष्क के स्वास्थ्य में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को सही स्थिति में, प्रोटीन के अवशोषण और पुनर्निर्माण में मदद करता है, में एंजाइमों का सही काम और AD N का सही निर्माण
एक जस्ता की कमी न्यूरोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक विकारों से संबंधित है, और विशेष रूप से पकिंकिन और अल्जाइमर रोगों में, यह आवश्यक खनिज हमारे मस्तिष्क के स्वास्थ्य से गुजरता है
जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ
यद्यपि जस्ता का एक मुख्य स्रोत पशु की उत्पत्ति का है, मछली और शंख, फल, सब्जियों, साबुत अनाज, अनाज, स्प्राउट्स, बीज, आदि में अन्य प्रकार के पौधों के खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं।
जस्ता में समृद्ध कुछ खाद्य पदार्थ:
कद्दू के बीज
तोरी बीज
तिल के बीज
तरबूज के बीज
गेहूं का कीटाणु
सन के बीज
मूंगफली
शराब बनानेवाला का खमीर
कवक
छोला
azuki
फलियां
ब्राउन राइस
डार्क चॉकलेट
कुछ अमीनो एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड की खुराक हमारे मस्तिष्क के स्वास्थ्य में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है
हमारे मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए कुछ अमीनो एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड की खुराक की एक सीमा भी है।
एल acedlcarnitina। यह स्मृति में सुधार करने में मदद करता है और उम्र के कारण गिरावट को रोकने में योगदान देता है, और कई मामलों में अल्जाइमर के साथ लोगों में वसूली का प्रदर्शन किया गया है
फॉस्फेटीडाइलसिरिन। यह एकाग्रता में तनाव, मस्तिष्क समारोह और स्मृति हानि को कम करने में मदद करता है
ओमेगा -3 फैटी एसिड। ये मछली हो सकते हैं जिनमें अधिक अवशोषण होता है, हालांकि एक वनस्पति स्रोत भी बहुत सराहना की जाती है, सामान्य रूप से सन तेल और समुद्री शैवाल है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक अच्छा आहार, विविध, पारिस्थितिक है, और प्रदूषणकारी स्रोतों जैसे धातु, और परजीवी को ध्यान में रखें, क्योंकि ये हमारे मस्तिष्क के प्रदूषण का मुख्य रूप हैं, बहुत अधिक पानी पीते हैं, मस्तिष्क को मात्रा की आवश्यकता होती है और होना चाहिए पोषक तत्वों और अच्छे स्वास्थ्य को आत्मसात करने के लिए पर्याप्त हाइड्रेटेड।
इन सभी युक्तियों से बहुत मदद मिलती है लेकिन एक पेशेवर की यात्रा को प्रतिस्थापित न करें जो प्रत्येक मामले में सबसे उपयुक्त सलाह देगा।
M.Carmen Hernandez - ग्रेट हरमांदाद ब्लांका परिवार में सहयोगी संपादक
