सामग्री की तालिका 1 टोफू, टेम्पेह, सीतान, और पीवीटी 2 छिपाएं। मशरूम 3 3. जैका 4 4. बैंगन 5 5. दाल। 6 आप मांस को आसानी से कैसे बदल सकते हैं
टोफू, टेम्पेह, सीतान और पीवीटी
टोफू, टेम्पेह, सीतान और पीवीटी आप सोच सकते हैं कि टोफू या टेम्पेह सब्जियां नहीं हैं, लेकिन वे सोयाबीन पर आधारित हैं । पीवीटी या टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन भी सोया से बनाया जाता है। सीटन को गेहूं के ग्लूटेन से बनाया जाता है। टोफू, अगर आप चाहें, तो आप इसे कुंग टोफू नगेट्स, नींबू-जैतून सॉस में मोरक्को के चॉप्स के रूप में तैयार कर सकते हैं, या चीनी भोजन के लिए टुकड़ों में काट सकते हैं, जैसे कि कुंग पाओ टोफू जैसे व्यंजनों में। टेम्पे की एक टेस्टिकल बनावट है जिसे मीटबॉल या टैकोस बनाने के लिए जमीन भी बनाया जा सकता है । पीवीटी सभी आकारों और आकारों में आता है, इसे ब्लूबेरी और पिस्ता के साथ सलाद में या मांस के बिना टैकोस में आज़माएं। साइट को ग्रिल पर या कई तरीकों से बनाया जा सकता है।
2. मशरूम
2. मशरूम वे स्वस्थ और भरने वाले हैं। मशरूम खाने का मेरा पसंदीदा तरीका है, उन्हें शाकाहारी मक्खन में सॉस करना और थाइम, काली मिर्च और बाल्समिक सिरका डालना। तब मैं उन्हें पोल्ता के साथ परोसता हूं, जब तक कि मैं उन्हें फ्रेंच डुबकी सैंडविच बनाने के लिए एक खस्ता रोल में ढेर नहीं करता। मशरूम स्ट्रोगनॉफ या शाकाहारी बर्गर तैयार करने की कोशिश करें। अपने मेहमानों को उन्हें परोस कर प्रभावित करें मशरूम में पागल और पोर्टोबेलो से एक फसह भरा हुआ है।
3. जैका
जैका एक फल है, लेकिन यह नमकीन व्यंजनों में मांस का स्थान ले सकता है। आप इसे पूरी या पहले से डिब्बाबंद खरीद सकते हैं। जैका में बहुत हल्का मीठा स्वाद है, इसलिए इसका उपयोग स्वादिष्ट और पनीर सैंडविच भराव पकाने के लिए किया जा सकता है। जक्का बारबेक्यू सैंडविच, सईद के लिए एकदम सही है ।
4. बैंगन
जब कोई शाकाहारी हो जाता है, तो बैंगन संभवतः पहली सब्जी है जो मन में आती है, लेकिन इसके साथ सिर्फ एक परमोनियाना की तुलना में अधिक किया जा सकता है। बैंगन में एक भावपूर्ण, समृद्ध स्वाद है और बहुत बहुमुखी है। अगर आपको लगता है कि आप बैंगन के शौक़ीन नहीं हैं, तो इसे बैंगन बर्गर पर आज़माएँ और आप अपना मन बदल लेंगे। बैंगन खाने के अन्य स्वादिष्ट तरीकों में बैंगन की पकौड़ी, मोज़ेरेला सॉस के साथ खस्ता तला हुआ बैंगन , सर्पिल बैंगन नूडल्स शामिल हैं।
5. दाल।
5. दाल। शाकाहारी की शुरुआत के बाद से दाल हमेशा एक मांस का विकल्प रहा है। दाल प्रचुर मात्रा में होती है और जमीन के मांस को आसानी से स्थानापन्न कर सकती है। वे विभिन्न प्रकार के रंगों में आते हैं जैसे हरा, लाल, भूरा और काला। वे जल्दी से खाना बनाते हैं, कम लागत वाले होते हैं और एक छोटी राशि आपको लंबा रास्ता तय करती है। पेस्ट करने के लिए बेजोड़ व्यंजनों में लाल मसूर बर्गर, मसूर मीटबॉल, डबल दाल टैकोस और दाल स्टू शामिल हैं।
स्रोत : http://saikurecetas.blogspot.com.ar
आप मांस को आसानी से कैसे स्थानापन्न कर सकते हैं
