सामग्री की तालिका छिपाना 1 स्पिरुलिना एक सूक्ष्म नीला-हरा शैवाल है और एक प्राकृतिक केंद्रित भोजन है। यह तीन अरब वर्षों तक पृथ्वी पर उगता है। 1.1 संरचना: 1.2 इसके उपचारात्मक प्रभाव पर हाल के अध्ययन 1.3 संतरे का रस में लेने के लाभ 1.4 दुष्प्रभाव 2 स्पिरुलिना, आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक सूक्ष्म शैवाल।

स्पिरुलिना एक नीला-हरा सूक्ष्म शैवाल है और एक प्राकृतिक केंद्रित भोजन है। यह तीन अरब वर्षों तक पृथ्वी पर उगता है।

स्पिरुलिना (स्पिरुलिना मैक्सिमा) एक एकल-कोशिका वाली शैवाल है, जिसमें एक सर्पिल आकार होता है (इसलिए इसका नाम), और क्लोरोफिल की उपस्थिति के कारण हरा नीला होता है जो इसे रंग हरा और फीकैसिनिन देता है, एक वर्णक जो इसे नीला रंग देता है ।

एज़्टेक और मेयन्स सदियों पहले स्पिरुलिना (टीकिटेलल) को जानते थे और इसे दैनिक रूप से उपयोग करते थे, विषाक्तता से मुक्त और वायरल हमलों, एनीमिया, ट्यूमर के विकास और कुपोषण के सुधारात्मक गुणों के साथ।

स्पिरुलिना एक सुपरफूड है जो बीफ़ की तुलना में अधिक सुपाच्य प्रोटीन प्रदान करता है और इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं: विटामिन, मैक्रोमिनरल, खनिज, आवश्यक फैटी एसिड, प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड (डीएनए और आरएनए), क्लोरोफिल, और ए। फाइटोकेमिकल्स की व्यापक रेंज।

रचना:

प्रोटीन। 55 से 70% अमीनो एसिड के बीच एक चर एकाग्रता है, सबसे अधिक ज्ञात प्रोटीन सामग्री के साथ प्राकृतिक भोजन है। स्पिरुलिना प्रोटीन सभी आवश्यक अमीनो एसिड से बना होता है, जिसे हमारा शरीर खुद से संश्लेषित करने में असमर्थ होता है और आवश्यक रूप से दैनिक उपभोग और लगभग सभी गैर-आवश्यक के माध्यम से उन्हें शामिल करना चाहिए।

आवश्यक फैटी एसिड । उसी तरह, स्पिरुलिना में निहित ओमेगा -6 और ओमेगा -3 फैटी एसिड, विशेष रूप से जीएलए और डीहोमो-गैमलिनोलिनिक एसिड, प्रोस्टाग्लैंडिंस (पीजीई) के असाधारण अग्रदूत हैं।

विटामिन। यह प्रकृति में ज्ञात विटामिन बी 12 का सबसे समृद्ध स्रोत है, साथ ही इसमें एक ही समूह के लगभग सभी शेष विटामिन (बी 1, बी 2, बी 3, बी 6) बहुत महत्वपूर्ण मात्रा में हैं।

खनिज। इसकी खनिज सामग्री अत्यंत समृद्ध है, विशेष रूप से: इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा और जस्ता, तांबा, मैंगनीज, जर्मेनियम और सेलेनियम की बहुत महत्वपूर्ण सूक्ष्म खुराक भी प्रदान करते हैं।

स्पिरुलिना में आयरन की जैव उपलब्धता शरीर को उस धातु को प्रशासित करने के किसी अन्य ज्ञात तरीके से 60% अधिक है।

एंटीऑक्सीडेंट। बीटा कैरोटीन, विटामिन ई और सेलेनियम, फाइकोसाइनिन का संयोजन, स्पिरुलिना में पर्याप्त मात्रा में मौजूद तत्व, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, जो समय से पहले उम्र बढ़ने और वसा ऑक्सीकरण को रोकता है, जो गठन की ओर जाता है धमनी अवरोधों की। अपने सक्रिय अवयवों की एकाग्रता और चौड़ाई के महत्व के कारण सुपरफूड के रूप में माना जाता है, एफडीए (फूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन, यूएसए) ने 1981 से अनुमोदित और प्रायोजित किया है, बड़े पैमाने पर उपयोग के लिए और बिना मतभेद के प्राकृतिक आहार अनुपूरक के रूप में स्पिरुलिना का उपयोग, अभी भी बहुत अधिक मात्रा में है।

इस तथ्य में कि इसके गुणों को उजागर करता है, नासा ने इसे अंतरिक्ष यात्रियों के सेवन के हिस्से के रूप में शामिल किया है, भविष्य में मेगा-स्पेस स्टेशनों में इसकी खेती का प्रस्ताव दिया है, न केवल भोजन और जीवन समर्थन के रूप में, बल्कि एक महत्वपूर्ण ऑक्सीजन जनरेटर के रूप में, क्योंकि ये सूक्ष्मजीव ऊपरी पौधों की तुलना में प्रकाश संश्लेषक रूप से बहुत अधिक कुशल होते हैं।

इसके चिकित्सीय प्रभावों पर हाल के अध्ययन

विषाणु-विरोधी। ब्लू-ग्रीन शैवाल स्पिरुलिना सपा के एक जलीय अर्क ने मानव सेल लाइनों में एचआईवी -1 की प्रतिकृति को बाधित किया, परिधीय रक्त मोनोन्यूक्लियर कोशिकाओं में और लैंगर हंस कोशिकाओं में। (आयहुनी एट अल।, 1998)

Anticarcinogenic। 3.18% (विटामिन ए / किग्रा आहार के 2000 और 100, 000 आईयू) में स्पिरुलिना प्लैटिमेंट्स की खुराक चूहों को दिलाई गई हेक्साक्लोरोएक्सेन द्वारा उत्पादित हेपेटॉक्सिसिटी से सुरक्षित थी। (वेंकटरम एट अल।, 1994)

प्रतिरक्षा प्रणाली चूहों में स्पिरुलिना प्लैटेन्स के अर्क ने मैक्रोफेज संस्कृति में इंटरल्यूकिन -1 की गतिविधि को बढ़ा दिया। (हयाशी एट अल, 1994)

मधुमेह। स्पिरुलिना का घुलनशील अंश चूहे के सीरम में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। (तकई एट अल।, 1991)

स्पिरुलिना सपा का एक अर्क। 5 और 15% पर, डायबिटिक चूहों, सीरम ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए प्रशासित। (गोम्स, 2000)

Hepatoprotective। चूहों को प्रशासित 5% स्पिरुलिना प्लैटिमेंट्स के एक आहार ने कार्बन टेट्राक्लोराइड के उपचार से प्रेरित होकर जिगर में ट्राईकाइग्लिसरॉल और कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता को कम कर दिया। (टोरेस एट अल।, 1998)

विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव। Phycocyanin ने सूजन के चार प्रयोगात्मक मॉडल में विरोधी भड़काऊ गतिविधि दिखाई। (रोमी एट अल।, 1998), (आर्मेस्टो एट अल।, 1998)

आंत्र वनस्पति। चूहों में एक स्पिरुलिना आहार दिया गया, लैक्टोबैसिली की आबादी 5% तक बढ़ गई। (त्सुचाशी एट अल।, 1987)।

इसे संतरे के रस में लेने के फायदे

ऑरेंज जूस का 112.5 कैलोरी का योगदान है, जब स्पिरुलिना को जोड़ा जाता है तो इसका योगदान 124 किलो कैलोरी है। इसका मतलब है कि आप अपने शरीर के वजन को पर्याप्त और संतुलन में रखने में मदद कर सकते हैं।

हालांकि, कई अन्य पोषक तत्वों की वृद्धि महत्वपूर्ण है क्योंकि वे हमारे शरीर को पोषण करने और हमारे छात्र गतिविधियों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं जो हमारे पास हर दिन हैं। संतरे के रस की प्रोटीन सामग्री 1.75 ग्राम है जब स्पिरुलिना जोड़ा जाता है 3.7 जी के साथ इसका योगदान बढ़ा है।

संतरे के रस में जो विटामिन सबसे अधिक होता है, वह है विटामिन सी, बेशक, स्पिरुलिना को जोड़ना और कई अन्य विटामिनों के साथ वृद्धि होती है जो हमारे शरीर के संतुलन में योगदान करते हैं, जिससे यह विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ एक शानदार भोजन बनता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि खनिज सामग्री स्पिरुलिना जोड़कर और बढ़ा दी जाती है, इस बात पर बल देते हुए कि स्पिरुलिना ने नारंगी के रस में जो लोहा लाया है वह बहुत अधिक है, महिलाओं के लिए लगभग 33% आरडीआई और पुरुषों के लिए 50% आरडीआई देता है। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर विचार करना विशेष रूप से जब उनके पास आरडीआई के 10-20% के बीच होता है कि संतरे के रस के साथ विटामिन सी लोहे के अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

साइड इफेक्ट

स्पिरुलिना को टैबलेट या पाउडर में खरीदा जा सकता है। स्पाइरुलिना की अनुशंसित खुराक मुख्य भोजन के बीच 3 से 4 ग्राम फैली हुई है।

स्पिरुलिना एक भोजन है और एक दवा नहीं है और उचित खुराक में कोई ज्ञात गंभीर मतभेद नहीं है। हालाँकि, कुछ लोगों में इसके निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

Const प्यास और कब्ज। स्पिरुलिना की एक बड़ी मात्रा लेने के बाद हमारे शरीर को इसे अवशोषित करने में मदद करने के लिए दिन में आधा लीटर अधिक पानी पीना सुविधाजनक है।

। शैवाल के अतिरिक्त प्रोटीन को जलाने के लिए शरीर की आवश्यकता के कारण थोड़ा बुखार

थोड़ा चक्कर आना। यदि ऐसा होता है, तो कम उत्पाद लें। यदि लक्षण में सुधार नहीं होता है, तो स्पाइरुलिना लेना बंद करें और एक योग्य चिकित्सक या प्राकृतिक चिकित्सक से परामर्श करें।

Pain पेट दर्द।

त्वचा पर हल्की खुजली या दाने।

अच्छा रोपण

ग्रहों के शहर | Kolovoz 10, 2013 या 12:03 पूर्वाह्न | ओजनेक: समुद्री शैवाल, स्वास्थ्य, स्पाइरुलिना | श्रेणी: विशेष रुप से प्रदर्शित, स्वास्थ्य और पारिस्थितिकी | यूआरएल:

Spirulina, आवश्यक विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक माइक्रो शैवाल