केले या केले के गुण और उपयोग

इस उष्णकटिबंधीय फल में ऊर्जा, खनिज और विटामिन का एक उत्कृष्ट संयोजन है जो इसे मधुमेह और वजन घटाने सहित किसी भी आहार में एक अनिवार्य भोजन बनाता है।

यह बच्चों और एथलीटों जैसे महान शारीरिक गतिविधि वाले लोगों के लिए भी सही पूरक है।

एक असाधारण फल पेड़ अरबों और यूनानियों ने इस चापलूसी वाक्यांश केले के साथ परिभाषित किया, जिसके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक गुण हजारों वर्षों से ज्ञात हैं। भारत में, इसे बुद्धिमानों के फल का नाम मिला, क्योंकि एक प्राचीन कथा के अनुसार, सबसे प्रतिष्ठित हिंदू विचारक अपनी छाया के तहत ध्यान लगाते थे। वे अपने फल, उर्वरता और समृद्धि के प्रतीक थे। केला न केवल पूरी दुनिया में सबसे अधिक खपत होने वाले फलों में से एक है, बल्कि स्वास्थ्यप्रद भी है। इसका स्वाद मीठा और स्वादिष्ट होता है, यह विटामिन सी और बी 6 और आवश्यक खनिजों से भरपूर फल है, और यह अनगिनत व्यंजनों को स्वाद प्रदान करता है।

आपके गुण

• सबसे पौष्टिक फलों में से एक
• शारीरिक गतिविधियाँ करने वाले लोगों के लिए आदर्श।
• पेट के अल्सर के खिलाफ फायदेमंद।
• कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ अच्छा है
• शारीरिक व्यायाम से पहले अगर ऐंठन को रोकता है।

पोषण संबंधी जानकारी

• सेवारत: 1 केला (100 ग्राम)
• कैलोरी: 110 (वसा से कैलोरी: 0)
• वसा: 0 ग्राम
• कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
• सोडियम: 0 मिलीग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 29 ग्राम
• फाइबर: 4 ग्राम
• शुगर्स: 21 जी
• प्रोटीन: 1 ग्राम

केला सबसे चमत्कारी खाद्य पदार्थों में से एक है जो प्रकृति हमें प्रदान करती है, पोषक तत्वों से भरपूर, विशेष रूप से पोटेशियम, विटामिन बी 6 और फोलिक एसिड।

आहार विशेषज्ञ अक्सर केले के सेवन से बच जाते हैं क्योंकि उन्हें यकीन है कि वे मेद हैं, लेकिन केवल 100 कैलोरी के साथ यह अधिक पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। केले का स्टार्च तब तक पचाने में मुश्किल होता है जब तक कि वह पका न हो और चीनी में तब्दील न हो गया हो। पहले से ही पका हुआ, केला बहुत सारे घुलनशील फाइबर के साथ आसानी से पचने वाला भोजन बन जाता है। यह उपयुक्त है, इसलिए, कब्ज और दस्त दोनों के उपचार के लिए, जबकि कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में भी मदद करता है।

केले के हीलिंग उपयोग

मासिक धर्म की ऐंठन से लेकर बदल चुके अल्सर और नसों तक, सब कुछ ठीक करने के लिए अच्छा है ... यदि आप अपनी ऊर्जा का स्तर बढ़ाना चाहते हैं, तो भोजन के बीच केला खाने से बेहतर कुछ नहीं है।

इसके फाइबर के साथ संयुक्त, तीन प्राकृतिक शर्करा इसमें शामिल हैं
(सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज) ऊर्जा का एक त्वरित और निरंतर इंजेक्शन है।

शोधकर्ताओं ने साबित किया है कि केवल दो केले
वे 90 मिनट के कठिन व्यायाम के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं।

कोई आश्चर्य नहीं कि केले विश्व एथलेटिक नेताओं के लिए नंबर एक फल है!

लेकिन ऊर्जा ही एकमात्र तरीका नहीं है कि केले हमें स्वस्थ रहने में मदद कर सकते हैं। यह हमें अपने दैनिक आहार में आवश्यक बनाने के साथ बीमारियों या स्थितियों को ठीक करने या रोकने में भी मदद कर सकता है।

अवसाद: अवसाद से पीड़ित लोगों के हालिया MIND सर्वेक्षण के अनुसार, कई लोग केला खाने के बाद बहुत बेहतर महसूस करते हैं। कारण यह है कि केले में ट्रिप्टोफैन, एक प्रकार का प्रोटीन होता है जो हमारे शरीर सेरोटोनिन में परिवर्तित होता है, जो हमें आराम करने, हमारे चरित्र में सुधार करने और सामान्य रूप से हमें खुश महसूस करने के लिए जाना जाता है।

एनीमिया: इसकी उच्च लौह सामग्री केले को रक्त में हीमोग्लोबिन के उत्पादन को उत्तेजित करने का कारण बनती है, एनीमिया के उपचार के मामलों में महत्वपूर्ण योगदान देती है।

रक्तचाप: यह उष्णकटिबंधीय फल इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण अद्वितीय है, इसकी कम नमक सामग्री के विपरीत, रक्तचाप से निपटने के लिए एकदम सही है। इतना ही, संयुक्त राज्य अमेरिका के खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) ने केले उद्योग को इस जानकारी के साथ विज्ञापन करने की अनुमति दी है! इस फल में दिल के दौरे और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने की क्षमता है।

हार्ट अटैक: द न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ़ मेडिसिन के शोध के अनुसार, अपने सामान्य आहार के हिस्से के रूप में केला खाने से दिल का दौरा पड़ने से आपकी मौत का खतरा 40% तक कम हो सकता है

मानसिक शक्ति: मिडलसेक्स के एक ट्विकेनहैम स्कूल में, इस वर्ष 200 छात्रों ने अपनी मानसिक शक्ति को बढ़ाने के प्रयास में, नाश्ते, अवकाश और दोपहर के भोजन के लिए केला खाकर अपनी परीक्षा के लिए बिना किसी मदद के प्राप्त किया। शोधकर्ताओं ने साबित किया है कि इस फल की उच्च पोटेशियम सामग्री छात्रों को उनके अध्ययन में मदद कर सकती है, जिससे वे अधिक सतर्क हो जाते हैं।

कब्ज: दैनिक आहार में केले सहित इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, सामान्य आंत्र क्रिया को बहाल करने में मदद मिलती है,
जुलाब जाने के बिना समस्या को दूर करने में मदद करना।

कच्चा: एक कच्चा इलाज करने का एक त्वरित तरीका है, केले का मिल्कशेक शहद के साथ मीठा। केला पेट को शांत करता है, और शहद के साथ मिलकर, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है - पहले से ही शून्य में - जबकि दूध शांत हो जाता है और आपके सिस्टम को फिर से सक्रिय करता है।

नाराज़गी: केले का शरीर पर स्वाभाविक रूप से एंटासिड प्रभाव होता है, इसलिए यदि आप नाराज़गी से पीड़ित हैं, तो बेहतर महसूस करने के लिए एक केला खाने की कोशिश करें।

सुबह उल्टी: अपने रक्त शर्करा के स्तर को उच्च रखने और सुबह की बीमारी से बचने के लिए भोजन के बीच एक केला खाएं।

मक्खी के काटने: मच्छर के काटने के खिलाफ क्रीम की सख्त तलाश करने से पहले, एक केले के छिलके के अंदर से प्रभावित क्षेत्र को रगड़ने की कोशिश करें। कई लोगों ने आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त किए हैं, सूजन और जलन को कम करते हैं।

परिवर्तित नसें: केले में बहुत अधिक मात्रा में सामग्री होती है
बी विटामिन। जब एक अस्पताल में 5, 000 रोगियों की जांच की गई, तो यह पाया गया कि सबसे मोटे व्यक्ति हमेशा लगभग काम के दबाव में रहते थे। रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला गया कि घबराहट वाले खाद्य हमलों से बचने के लिए, हमें अपने स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। भोजन के बीच कार्बोहाइड्रेट में उच्च रक्त शर्करा वाले खाद्य पदार्थ, स्थिर स्तर बनाए रखने के लिए हर दो घंटे।

अल्सर: इसकी नरम और चिकनाई बनावट के कारण, आहार में केले का उपयोग आंतों के विकारों के लिए संकेतित भोजन के रूप में किया जाता है। यह एकमात्र कच्चा फल है जिसे क्रोनिक अल्सर के मामलों में समस्याओं के बिना खाया जा सकता है।
यह अतिरिक्त अम्लता को भी बेअसर करता है और पेट की दीवारों को एक परत के साथ कवर करके जलन को कम करता है।

शरीर का तापमान नियंत्रण: कई अन्य संस्कृतियों में केले को एक ताज़ा फल के रूप में देखा जाता है जो गर्भवती माताओं के शारीरिक और भावनात्मक तापमान को कम कर सकता है। उदाहरण के लिए, थाईलैंड में, गर्भवती महिलाएं यह सुनिश्चित करने के लिए केला खाती हैं कि उनके बच्चे का जन्म के समय अच्छा तापमान (गर्म) है।

धूम्रपान: केले उन लोगों की भी मदद कर सकते हैं जो धूम्रपान छोड़ना चाहते हैं। विटामिन बी 6 और बी 12, पोटेशियम और मैग्नीशियम की इसकी उच्च सामग्री शरीर को निकोटीन को हटाने के प्रभावों से उबरने में मदद करती है।

मौसा: जो लोग केवल वैकल्पिक चिकित्सा का उपयोग करते हैं, वे कसम खाते हैं कि यदि आप एक मस्सा निकालना चाहते हैं, तो केले के छिलके का एक टुकड़ा लें और उस पर इसे पीले भाग के साथ रखें। आपको शेल को पोल्टिस या सर्जन के टेप के साथ रखना चाहिए।

प्री-मेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम: गोलियां भूल जाओ - एक केला खाओ। विटामिन बी 6 में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे आपके मूड में काफी सुधार होता है।

स्रोत: www.sanacionnatural.net

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